埼玉県の美味しい豚肉を食べて温泉まで浸かってきました。
サイボクパークとは
🚙日高市にあって、横浜の我が家からは下道を走って3時間弱で到着。
💰入園料無料
サイボクの森のみ（アスレチック広場）平日大人 300円 / 子供 150円土日祝大人 400円 / 子供 200円
※当日に限り、何回でも出入り可能。未就学児無料。
一貫体制
ホームページから
小さな牧場から歩みを始めたサイボクは、 安全で美味しい食の実現のため、
時代に先駆けて「一貫体制」を行なって来ました。
肉質の要となる「種豚」の開発・改良からはじまり、 牧場で豚を育て、自ら加工し、販売する。
すべての流れを連携させながら、 つねに美味・安心の追求を行なっています。サイボクで育てられるブランド豚「ゴールデンポーク」「スーパーゴールデンポーク」の原種豚には、すべて血統書が付いています。どの種雄豚、母豚から生まれた肉豚なのか、その履歴はサイボク創業以来、種豚部によって厳重に管理されており、現在のおいしい豚肉をつくる原点となっています。
サイボクの牧場は日本百名水のひとつに数えられる桂葉清水（かつらはしみず）が湧き出る地にあります。ひとけが少ない緑ゆたかなこの丘で、きれいな空気と水に囲まれているからこそ、健康に豚が育つのです。
豚肉はどれも高級肉
サイボクキッチンでもりもりセットにスペアリブが付いたセット、サイボクドックとソーセージを購入。弾力があるものの噛むと脂が出てきて柔らかく噛み切れる。雑味がなく塩胡椒とスパイスがよくきいていてソーセージの皮がパリパリ。プラのケースだから安く見えるけど、ステーキハウスならば豚肉といえど、4,000円位は取れそう。サイボクドックはコンビニのフレンチドックとは段違い、ソーセージが分厚い。
スーパーゴールデンポークはグラム400円以上、高級なお肉屋さんを覗いた気分。豚肉に限らず牛肉に鶏肉にソーセージ、焼きたてパンや、ギフトコーナーもあり地方発送も可能。ご当地調味料もずらりと並んで紀伊國屋レベル。
不揃いハム・ソーセージセットはお買い得。三食ソーセージ108g税込430円お買い上げ。
ウインナーコーナーは試食あり。ウインナーは保存料不使用、塩分控えめのこだわり。
パンを翌日のお弁当に。パサつかずしっとりしてて美味しかった。都内や横浜ならば1,000円はするだろうお味。
オリジナル商品にドレッシングやとんかつソースもあった。とんかつソースは後述のとんかつにかけて食べたけどサラサラしてスッキリした甘みのあるソース。豚肉が美味しいからこそ薄味でも十分美味しい。
新鮮野菜と果物が買える
旬の梨が売ってた。
生産者の顔が見える氏名ラベル付き新鮮な証。埼玉県日高市産。近隣以外は生産者の氏名ラベルがついていない。
近隣秩父名物の「おなめ」「しゃくし菜漬」をお買い上げ。おなめは秩父地方の農家で収穫された大麦と大豆で作る発酵食品。茄子と生姜を混ぜて作るため、茄子と生姜のイラストが描かれている。しゃくし菜漬はしゃくし菜を醤油で漬けたもので野沢菜と近い。どちらもご飯のお供にお買い上げ。
天然温泉花鳥風月
床が板張りで歩いていて気持ちよく、脱衣所にパウダールームも広々。温泉は塩みが強いかな。外風呂は、露天風呂に階段を登って入れる内湯があったり、寝そべり湯もあり、内風呂は、座り風呂に内湯と全体的に石作りの豪華さ。ドライサウナは20人くらいは座れそうだった。水風呂が井戸水を汲み上げており掛け流し、肌あたりが柔らかく清潔そうでサウナーにはありがたかった。シャンプー類はオーガニック。
| 大人（中学生以上） | 平日 980円 |
|---|---|
| 土日祝 1,180円 |
珍しいヨギボーの休憩室。自宅に買う前に試しても良いかも。
休憩室、何時間でも寝れそう・・・やばい。
休憩室、こちらの部屋には電子レンジもあったから、持ち込みも可能なのかも。
近くにあったら朝から行って終日居たい。
レストラン花鳥風月
湯上がり後の晩御飯はとんかつセットとラーメンを頼んだ。ラーメンのチャーシューがやばかった・・・チャーシューが柔らかくて脂が甘い。スープと麺はラーメンと蕎麦を足して半分に割った様な昔懐かしい和風味だけどスープに豚肉の出汁が効いている。とんかつの脂はもちろん美味しかった。ご飯も美味しかった。サウナ上がりだと味覚が冴えるのもあるけどお米が無い昨今、雑穀米でご飯のかさ増ししているせいか、艶やかな白ご飯とトンカツのコラボレーション。レストランで食べる豚肉は全てゴールデンポークだそう。
あとがき
たまにテレビで取り上げられて土日は6つの駐車場が満車になり、レストランは並ぶそう。我々は平日のためかすぐに停められ、ベンツの奥さんが保冷袋を持って立ち去るのを見た。パークと名前がついてるからアトラクション的な感覚だったけど、高級肉を安く買える美味しい肉屋さんだからに違いない。温泉に至っては日帰り温泉と言うには勿体無くてまるで旅館。広大な敷地の大木やお花も庭師さんが居るであろう丁寧な手入れだった。こういったところからも豚を大切に育ててきた心意気を感じる。
9月に入って3連休も2回あり、行楽シーズン到来。おいしくてのんびりできるサイボクパークへ行ってみてはいかがでしょうか。最後まで読んでいただきありがとうございました。
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